Bakad fisk med svampgryta
Korrekt diet bör omfatta fisk och skaldjur. Många nutritionists rekommenderar att man ersätter matkött med fisk, eftersom kaloriinnehållet i fisk är lägre. Lågfett kokad fisk är en integrerad del av dietmenyn.
Vad är användbara fiskrätter?
Fiskolja innehåller fleromättade fettsyror, de förstärker hjärtat, förbättrar hjärnans funktion, minskar kolesterolnivåerna. Fiskkött innehåller vitaminer och spårämnen. För dietmat används havsfiskare oftare, det är mer näringsrikt än sötvatten.
Ett alternativ till kött kan tjäna fisk av medelhaltiga arter: humpback, öring, havskatt, havsabborre. Men för dietmat är det fortfarande bättre att använda lättmjölkad fisk: pollock, flundra, blåvitling, gädda, kolja, torsk. Ett hundra gram av sådan fisk innehåller cirka 100 kalorier, dessa sorter av fisk är mest effektiva för viktminskning.
Optimalt äta fiskrätter tre gånger i veckan.
Bakad fisk med svampgryta
struktur
- Fiskfilé med låg fetthalt - 200 gr.
- Svampar - 100 gr.
- Tomater - 2 st.
- Olivolja - 2 msk.
- Bow - 1 huvud
- Grönsaker, salt, peppar efter smak.
beredning
För matlagning är det bättre att använda färska havsfiskfiléer, fisken förlorar sin smak när den är fryst.
- Fisk ren, skölj, separera från benen.
- Smörj fiskfiléerna med vegetabilisk olja, salt och linda i bakfolien.
- Placera fisken i en förvärmd ugn och baka i 25 minuter.
- Medan fisken lagar mat, hugger du svampen.
- Skala tomater, skalla och hugga.
- Stew i en stekpanna med tillsats av vegetabilisk olja och salt svamp med mushrooms.
- Mushroom ragout serveras med bakad fiskfilé.
- Innan du serverar, dekorera med gröna.
Andra kostfiskar inkluderar fisk soppa, kokt fisk med grönsaker.
Njut av din måltid!