Äpplen

Äpplen ... Alla sedan barndomen vet smaken av dessa saftiga frukter och deras sommararom! Utan en skugga av tvivel kan de kallas de mest populära frukterna i vårt land. De äter äpplen fräscha och doppade, torkade och bakade, de används också för att göra komposter, juice, sylt, pajer, sylt och inte att lista allt på en gång!

Bortsett från det faktum att dessa frukter har utmärkta aromatiska egenskaper, har de också omfattande medicinska egenskaper, vilket främst beror på deras sammansättning. Äldre frukter är berikade med vitaminerna A, B1, B2, C, E, tann- och pektinsubstanser, fruktos, organiska syror, mineralsalter och mikroelement. Omogna äpplen är rik på stärkelse, som delas i processen med mognad med gradvis frisättning av socker. Frukten är 86 procent vatten. Frö innehåller upp till 30 procent av eteriska oljor. Skal av äpplen har en hög nivå av flavonoider, och plantans löv berikas med amygdalin glykosid och C-vitamin (upp till 450 mg).

Regelbunden konsumtion av äpplen normaliserar matsmältningssystemet, förbättrar aptiten, förhindrar bildandet av förstoppning, har en positiv effekt på levern.

Äpplen innehåller vinsyra, citronsyra och äppelsyra. De hjälper till med att stoppa processerna för förfall och jäsning i tarmarna.

Tanniner i frukten förhindrar bildandet av urolithiasis. Fördelarna med äpplen för barn är lätt smältbar körtel. Naturligtvis innehåller de inte så mycket som i kött eller lever, men det absorberas helt av kroppen. Största delen av järnet finns i gröna äpplen jämfört med de röda och gula sorterna.

Dessa frukter är användbara inte bara råa. Bakade äpplen är inte sämre i innehållet av färska ämnen. Pektin, som finns i denna produkt, tar bort skadliga ämnen och toxiner från kroppen.

Torkade äpplen har en längre hållbarhet, samtidigt som de behåller alla fördelaktiga egenskaper. Dessutom är det en kaloriprodukt som har en positiv effekt på tarmmotiliteten och bidrar till normaliseringen av ämnesomsättningen.

Vitamin C är hög i tärnade äpplen, halten av detta ämne ökar i processen med blötläggning, speciellt om du lägger till viburnum eller tranbär.

Dessa frukter är bra för dem som sliter och tittar på deras figur. 100 gram bakad produkt innehåller cirka 66 kcal.

Hur många baka äpplen i mikrovågsugnen?

Bakning i mikrovågsugnen av äpplen ger ett utmärkt tillfälle att behaga dig själv och dina nära och kära med en välsmakande och användbar delikatess, där matlagningsprocessen inte tar mycket tid och energi. Om du har din egen sommarstuga eller trädgårdspot, där ett äppelträd växer och höst har stått ut särskilt fruktbart, är det här sättet att laga frukt det mest acceptabla alternativet. En sådan delikatess kommer att ge kroppen mycket nytta.

Baktiden beror på mikrovågsugnens kraft, fruktens storlek och dess variation. Hårdare och större frukter baka längre i tiden än andra.

Även när du lagar maträtten är det en liten hemlighet - äpplen måste genomborras, då kommer de inte att spricka, de kommer att se vackrare och aptitretare ut.

Mikrovågsugnbakade äpplen: Recept

Det är ganska enkelt att laga äpplen bakade i mikrovågsugnen, du måste bestämma i förväg på receptet, plocka upp såsen och fyllningen. Honung kan tjäna som den enklaste såsen, förutom det kommer att göra efterrätten ännu friskare.

Mikrovågsugnbakade äpplen med honung

ingredienser:

1. Apple - 1 st.
2. Honung - att smaka

preparatet:

• Skölj äpplet väl, skära av toppen med en skarp kniv och ta försiktigt bort mitten och frön med en sked. Äpplet måste förbli i botten, annars fyllningen har ingenstans att sprida sig.
• Efter gaffeln behöver du genomborra skalen på flera ställen.
• Det beredda äpplet ska placeras i en mikrovågsugn, längst ner som du behöver hälla 2-3 tsk. vatten.
• Fyll i mitten av äpplet med honung (lite mer än 1 msk.).
• Därefter täcker du formen med ett lock och lägger ugnen i 3 minuter vid maximal effekt.
• Äpplet ska vara mjukt, men det viktigaste är att inte överhettas!

Äpplen, bakad i mikrovågsugnen med stugaost

ingredienser:

1. Apple - 2 st.
2. Stugaost - 100 gr.
3. Granulatsocker - 2 msk.
4. Kycklingägg - 1 st.
5. Russin - 2 msk.
6. Kanel - 1/2 tsk.

preparatet:

• Skölj äpplen väl, skära av toppen och ta bort frön med en kärna med en sked.
• För fyllningen ska hösthacken hakas, tillsätt ett ägg, socker och kanel och blanda sedan allt grundligt.
• Skölj russin och torka på en servett och lägg sedan till ostmassan. Blanda allt bra igen.
• Fyll kärnan av äpplen med den resulterande massan och lägg allt i mikrovågsugnen i 4 minuter vid maximal effekt.

Mikrovågsugnbakade äpplen med valnötter

ingredienser:

1. Apple - 2 st.
2. Valnötter - för att smaka
3. Honung - att smaka
4. För glasyr
5. Cream (10 procent) - 50 ml
6. Bitter choklad - 30 gr.

preparatet:

• Skölj äpplen väl och skära av spetsen och ta sedan bort kärnan och frön med en sked.
• Skal och stek valnötter i en torr stekpanna. Kyl dem och blanda med honung.
• Fyll de beredda äpplen med fyllning, lägg dem i en mikrovågsugn, förfyllning 3 tsk på botten. vatten.
• Täck sedan allt med ett lock och sätt i ugnen i 5 minuter (vid en effekt på 500 W).
• För att göra glasyren smälta chokladet i ett vattenbad och koka grädden i en separat skål. Häll sedan grädden i smält choklad och blanda noggrant.
• Klar äpplen kommer ut ur mikrovågsugnen och häller glasyren på toppen.
• Skålen är redo att servera!

Äpplen, bakad i mikrovågsugnen med torkade aprikoser och russin

ingredienser:

1. Äpplen - 3 st.
2. Rosiner, torkade aprikoser, pulveriserat socker - efter smak

preparatet:

• Skölj äpplen och ta bort kärnan. Lägg i russin (fördränkt) och torkade aprikoser på toppen (som också blöts i förväg). Om äpplen är sura, kan du spruta dem med socker.
• Sätt i allt i en mikrovågsskål, täck och lägg i ugnen i 5 minuter vid maximal effekt.
• Efter att äpplen behöver dra ut och strö med sockerpulver på toppen (istället kan du använda kokos eller honung).
• Servera en sådan behandling kan vara både till lunch och middag. Innan du serverar kan du spruta den med nötter, hälla med honung eller göra glasyr.

Bakade äpplen motsätter sig att hälsosam mat inte är särskilt aptitretande. Detta är en underbar delikatess som kommer att vädja till både vuxna och barn! Du kan baka äpplen i en vanlig mikrovågsugn, förpacka frukterna med en söt fyllning eller dekorera den färdiga maträtten med isbildning.