White swan salad på ett festligt bord

Sallader har alltid varit mycket populära. De är lämpliga både som rätter för varje dag och som en festlig bordsdekoration som framkallar konstant glädje.

Det finns så många recept för sallader att de kan tillgodose smaken av den mest sofistikerade gourmet. Varje värdinna kan välja exakt receptet som passar för en viss händelse. Nyligen är den vita svansaladen, som trivs med sin underbara smak, alltmer populär.

Classic White Swan Salad

För att förbereda en utsökt och original sallad, använd endast högkvalitativa och färska produkter. Varje sallad är anmärkningsvärd för det faktum att du kan lägga till din egen zest på komponenterna i det föreslagna receptet, vilket kommer att skilja dina rätter från andra.

ingredienser:

1. Färska mushroner - 300 g
2. Kycklingfilé - 300 g
3. Potatis - 3 st.
4. Lök - 1 st.
5. Ägg - 4 st.
6. Saltad gurka - 1,5 st.
7. Majonnäs - 300 g
8. Olivolja, grön dill, oliver, persilja och salt

preparatet:

• Tvätta kycklingfilé och skär i 3 delar. Placera det på botten av pannan, häll vatten, salt. Gör en stark eld när du kokar, reducera och laga kycklingen tills du är klar.
• När filéen är klar, dränera vattnet, lägg det på en tallrik och lägg det på ett kallt ställe för att kyla.
• Tvätta och skala potatisen. Lägg i en kastrull, häll kallt vatten så att det inte helt täcker potatisen. Tänd en eld när vattnet kokar, salt potatisarna och laga i 15 minuter. Ta sedan av pannan från värmen, dränera och svalna.
• Ta nu den kylda fileten och skär den i tunna skivor.
• Skal och tvätta svampen, finhacka. Värm olivolja i en stekpanna och steka svampen tills det är ömt.
• Skala och tvätta löken. Koka vattenkokaren och häll kokande vatten över löken. Efter 10 minuter dränera vattnet.
• Skär sedan kubadkyld potatis. Tvätta och skiva gurka i smala remsor.
• Koka ägg och separera äggulor från proteiner. Skaka dem separat på ett fint rivjärn.
• Fortsätt nu att lägga ut salladen i lager. Smör det färdiga skiktet med majonnäs så gott du kan.
• Det första lagret kommer från potatis, den andra - från svamp, den tredje är kycklingfilé, den fjärde löken. Sedan går gurkor och kompletterar hela skiktet äggulor och majonnäs. På majonnäs lägger man ut proteiner från ägg. Sätt salladen i kylskåpet i en timme, garnera sedan med oliver och gröna. Sallat är klart och kan serveras.

• Sallad med stekt mushron
• Sallader för ammande mödrar
• Sallad under en päls: lager

Kiev sallad Vit Swan

Vita salsadelsberedningar är många, var och en skiljer sig endast från vissa ingredienser, vilket påverkar smaken, så att du enkelt kan välja den som är mest som du. Enligt detta recept föredras den vita svanssalladen att kokas i Kiev.

ingredienser:

1. Rökt skinka - 1 st.
2. Majonnäs - 200 ml
3. Kokt potatis - 4 st.
4. Ägg - 6 st.
5. Lök - 1 st.
6. Solrosolja - 1 msk. l.
7. Konserverad mushroom - en liten burk

preparatet:

• Tvätta och skäll först potatiserna. Du kan laga det i uniformer, i vissa fall är det bäst att göra det för sallader. Så här gör du det på rätt sätt, läs artikeln Så här lagar man potatis i uniformer.
• Skär benet i små kuber. Skala löken, tvätta och smaka sedan fint.
• Värm oljan i en panna och lök lätt löken. Efter det, låt det dränera.
• Skiv mushroomsna och torka lätt i en panna.
• Koka hårdkokta ägg. Separera sedan de vita från äggulorna. Och fin gnidade dem, ordna i en separat maträtt.
• Ta nu en djup skål och lägg salladen i lager: potatis, majonnäs, skinka, majonnäs igen, lök, lite majonnäs, sedan svamp, majonnäs, vit och majonnäs igen, och strö med äggula på toppen.

• Kunglig sallad med röd kaviar
• Sallad granatäpple armband utan rödbetor
• Vit björksallad

Exklusiv Vit Swan Salad

Detta recept på sallad White Swan erbjuds i en av Krimens restauranger.

ingredienser:

1. Ägg - 5 st.
2. Ost - 200 g
3. Kyckling - 600 g
4. Lök - 1 st.
5. majonnäs
6. Salt, gröna

preparatet:

• Koka ursprungligen kycklingen.
• Skala sedan och tvätta löken. Klipp den i kuber. Värm oljan och stek laxen.
• Grateost på ett grovt rivjärn.
• Kyckling uppdelad i fibrer av medium längd.
• Fortsätt nu med att laga pannkakor. För att göra detta, bryt ägget, salt och tillsätt majonnäs 1 msk. l. Alla bra whisk visp.
• Värm olja i en panna och stek den resulterande äggblandningen på båda sidor. Gör detsamma med andra ägg.
• När pannkakorna är kalla, rulla dem upp och skära dem i remsor.
• Gå till samlingen av sallad. Bäst att ta en platt maträtt. Lägg det första lagret av kyckling med lök, sedan majonnäs, pannkakor, majonnäs, ost och garnera salladen med gröna. Det är inte nödvändigt att stapla majonnäs för ost.
• Denna sallad kan förberedas i förväg, sprida ingredienserna separat och sätta dem i kylskåpet. Dekorera det med ost före servering, annars kommer det att vissna eller täcka på salladen i förväg.

• Sallad Little Red Riding Hood
• Skiktad sallader
• Mimosa sallad med ris

Hur man snabbt lagar vit svan sallad

Detta är det enklaste receptet för att göra en sådan sallad.

ingredienser:

1. Konserverade svampar - 100 g
2. Potatis - 2 st.
3. Grillad kyckling eller kycklingfilé - 150 g
4. Gröna - 1 gäng
5. Lök - 1 st.
6. Ägg - 4 st.
7. Salt, majonnäs, vegetabilisk olja

preparatet:

• Koka potatisen i lätt saltat vatten. När det svalnar, skär det i små kuber.
• I het olja friterad lax.
• Koka ägget och gnugga äggvita och äggula separat. Skiv kyckling och svamp in i skivor.
• Sätt sallad i lager, smörj varje med majonnäs: potatis, lök, protein, bröst, svamp, äggula, gröna och lite äggvita.

Den vita svanssallan med kärlek och entusiasm kan diversifiera ditt semesterbord och inte bara det. Det blir ett bra mellanmål för gästerna, komplement till middag eller lunch. För dess förberedelse behöver inte någon form av exotiska och dyra produkter. Det är mycket enkelt och snabbt att laga mat. Därför, om du vill diversifiera den vanliga menyn lite, kommer en sallad med ett så vackert namn White Swan att hjälpa dig med detta.