Vad att laga mat snabbt från malet
28-10-2018
Matlagning
Köttfärs är det enklaste biproduktet som du snabbt kan laga både första och andra genom att uppfinna något ovanligt och exklusivt för att behaga dina släktingar. Det kan användas i kost och i barnmat.
Hackade köttbullar med tomatsås
ingredienser:
- Manka - 4 msk. l.
- Ägg - 2 st.
- Adjika - 1 tsk.
- Manka - 4 msk. l.
- Tomat - 4 msk. l.
- Vitlök - 3 tänder
- mjöl
- salt
- Hops suneli
- Jord svartpeppar
- Vegetabilisk olja
preparatet:
- Lägg i malet ägg, halvpärlor, peppar och salt. Rör om tills en homogen blandning erhålles.
- Mince gör små patties, rulla i mjöl.
- Värm smöret i en kokt panna, lägg pattiesna och stek på 2 sidor tills en guldskorpa bildas. Därefter sätter du pattiesna i pannan.
- Sätt tomatpasta i en separat tallrik, placera försiktigt med varmt vatten. Fyll nu kakorna med blandningen och lägg dem på elden. När tomatsåsen kokar, minska elden och låt kakorna suga tills de är klara.
- 10 minuter innan du stänger av, lägg till adjika på pannan, hackad vitlök, hopp-suneli krydda.
- Servera heta patties, vattna tomatsås. Garnering kan vara vilken som helst.
Vad ska man laga snabbt från malet kött: zrazy med ägg
ingredienser:
- Fyllning - 500 g
- Ägg - 3 st.
- Tomat - 1 msk. l.
- Lök - 1 st.
- Gräddfil - 200 g
- Grönsaker, salt, malt svartpeppar
preparatet:
- Koka hårdkokta ägg, svalna sedan och skal. Varje ägg skuren i 2 delar.
- Lägg sedan in hakan med finhackad lök, dill, persilja, strö över salt och peppar. Rör om tills en homogen massa erhålls.
- Från den resulterande stoppningen gör 6 bollar av samma storlek. Smörta ett bakplåt eller panna med olja och placera dem.
- I bollarna gör du indragningar där du placerar den kokta delen av kycklingägget. Lägg ner den konvexa sidan.
- Därefter suga grädde och tomatpasta, blanda dem. Peppar och salt, häll zrazy med denna blandning.
- Förvärm ugnen till 200 ° C och placera zrazy i den. Baka dem i ca 30 minuter.
- Servera zrazy varmt med din favorit grönsaksalat.
Snabb loppapasta från malet kött
ingredienser:
- Fyllning - 200 g
- Pasta - 500 g
- Lök - 0,5 st.
- Solrosolja - 2 msk. l.
- salt
preparatet:
- Värm vegetabilisk olja i pannan, tillsätt hakan och steka.
- Smaka choklad lök och lägg till hakan. Stek allt till färdigt.
- Häll vatten i potten och efter det kokar, lägg till pasta. Salt och koka i 15 minuter.
- När pastaen är klar, dränera vattnet och tillsätt det malet köttet. Blanda väl.
Kaukasiska malet köttbullar
ingredienser:
- Fyllning - 0,5 kg
- Vitlök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Solrosolja
- Tomater - 1 st.
- mjöl
- Lök - 1 st.
- Adjika
- ost
preparatet:
- Skär tomaterna i skivor, finhack löken. Värm oljan, stek laxen tills du får en gyllene färg, lägg sedan till de hackade morötterna och tomaterna, kryddor, adjika.
- Efter 5 minuter avlägsnas och hälls i formen, där läggs sedan kakorna.
- Forma skivorna, sätt en skiva hård ost i mitten.
- Rolls koteletter i mjöl och lägg i såsen. Förvärm ugnen till 200 ° C och sätt patties i ugnen. Koka 40 min.
Bolognese sås med pasta
ingredienser:
- Fläsk och nötkött eller malet nötkött - 500 g
- Lök - 1 st.
- Vitlök - 6 tänder
- Basil - 10 löv
- Tomater - 4 st.
- Olivolja - 2 msk. l.
- Peppar, salt till smak
preparatet:
- Tvätta tomater, skölj dem med kokande vatten och ta bort huden.
- Tvätta basilikan och hugga den.
- Värm sedan kastrullen, tillsätt olivolja, sätt packningen. Börja steka i 5 minuter, masha klumparna noggrant.
- Stek den strimlade löken i en annan panna och lägg till hakan. Rör köttet igen.
- Krossa tomater med en mixer eller skär i små bitar. Sätt dem i hakan. Lägg också till basilika och vitlök.
- Peppar och salthack, täcka med lock. Koka upp det malet köttet i 30 minuter.
- Koka vatten, tillsätt spagetti och koka i 15 minuter. Efter att spaghetti och sås är redo, servera tillsammans med den varma såsen.
Squash fylld med malet kött
ingredienser:
- Fyllning - 500 g
- Courgettes - 6 st.
- Solrosolja - 2 msk. l.
- Ost - 200 g
- Gräddfil - 200 g
- Mjöl - 2 msk. l.
- Lök - 2 st.
- Salt, peppar efter smak
preparatet:
- Kucchini tvättas och skärs i cirklar. Klipp ut mitten i varje, lämnar bara inramningen. Squashrull i mjöl. Värm olja och stek dem på 2 sidor. Smörta ett bakplåt med smör och lägg den förberedda zucchini.
- Smaka på löken separat, sedan hakan och blanda dem genom att tillsätta kryddor.
- Därefter fyller du med fyllning i mitten av kucchini. Sätt sur grädde och riven ost på toppen.
- Förvärm ugnen till 200 ° C. Sedan lägger du kucchini och kokar i 15 minuter tills guldbrun visas. Pierce i mitten: om juice kommer fram, då kan du få det. Garnera alla lämpliga.
Om du inte har tillräckligt med tid att förbereda komplexa rätter, kan du säkert använda fyllningen för att snabbt laga en god middag. En mängd hakade rätter som kan lagas tillräckligt snabbt är så många att de kommer att tillfredsställa även de mest krävande smakerna hos dina familjemedlemmar. De presenterade rätterna är ganska enkla att förbereda och kräver inte mycket ansträngning, färdigheter och tid, alla hostess kan laga dem.
Speciellt för womeninahomeoffice.com.ru- julia