Svamp med potatis

Från svamp med potatis kan du laga en mängd olika rätter som passar till middag, lunch och till och med för semester. Det viktigaste är att välja själv receptet för svamp med potatis, vilket kommer att vara till din smak.

Svampar med potatis kan stekas, bakas, kokta grytor och till och med laga soppa.

Stektmjölk med potatis

ingredienser:

• Potatis - 4 st.
• Mushrooms - 400 g
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Hot chili pepper - ¼ pod
• Kryddiga örter
• Salt - efter smak
• Vegetabilisk olja - för stekning

preparatet:

1. Skala och skiv potatisarna.
2. Skala löken och tärning dem, vitlökskivor.
3. Skölj svampen, torka dem och skär i stora bitar (kan skäras över i två halvor).
4. Peppar skuren i tunna skivor.
5. Tillsätt olja på pannan, värm pannan lite. Sätt potatisarna i en stekpanna och steka över medelvärme. Glöm inte att rörma potatisen.
6. Tillsätt vitlök, lök och peppar till potatis. Stek ingredienserna tills lök smak visas. När du väl känner, kan du lägga till örter och kryddor, liksom häll mushrooms. Stek svampen med potatiserna i ca 5 minuter.
7. Stekt mushron med potatis serveras varm, beströdd med gröna.

Mjölk med potatis och ost: ett recept

ingredienser:

• Potatis - 6 st.
• Mushrooms - 300 g
• Lök - 1 st.
• Kryddor för potatisar - efter smak
• Salt - efter smak
• Vegetabilisk olja - för stekning
• Smör - 100 g
• Ägg - 4 st.
• Cream - 0,5 msk.
• Hård ost - 150 g

preparatet:

1. Häll vegetabilisk olja i en djup panna.
2. Tärninglök och placera på en förvärmd panna.
3. Skala potatisarna, skär dem i skivor och överlappa varandra i en cirkel över den rostade löken. Det rekommenderas att spruta varje lager av potatis med kryddor för potatis.
4. Skiv smöret i smala remsor och lägg på toppen av potatisarna.
5. Tillsätt lite vatten i pannan, stäng locket och låt gryta i 15 minuter.
6. Koka mushrooms medan potatisarna lagar mat.
7. Häll mousserna och stek dem i en separat grill, tillsätt salt och kryddor efter smak. Placera de stekt mushronerna på toppen av potatiserna.
8. Fortsätt nu till beredningen av hällning för svampar med potatis. För att göra detta i en skål, slå ägget med salt.
9. Skaka osten på ett grovt rivjärn och häll det i äggmassan. Tillsätt grädde och blanda väl till jämnt. Tillsätt salt till smak.
10. Häll mushrooms med den beredda blandningen med potatisar, täcka pannan med ett lock och ta skålen till beredskap.
11. Svampar med potatis och ost är redo att äta. Man bör komma ihåg att skålen är ganska hög i kalorier, därför bör tjejer som tittar på sin figur inte äta den i stora mängder.

Svamp med potatis och tomater i ugnen

ingredienser:

• Potatis - 7 st.
• Mushrooms - 600 g
• Lök - 2 st.
• Gröna (dill och basilika) - 1 msk.
• Hård ost - 200 g
• Salt och peppar efter smak
• Gräddfil - 1 msk.
• Tomater - 3-5 st.
• Kryddiga örter
• Olivolja - för stekning
• Vitlök - 1 kryddnejlika

preparatet:

1. Skala och skiv potatisarna, blanda med gräddfil, salt och peppar efter smak.
2. Skölj svampen, torka dem och stek dem i olivolja med kryddor och malet vitlök.
3. Skala löken från skalen och skär dem i halva ringar.
4. Dela blomkålen i blomställningar.
5. Grate den riven osten.
6. Krossa dill och basilika.
7. Ta en bakfat, föroljade med olivolja och sätt ingredienserna i följande ordning: första lagret - potatis med gräddfil, andra lagret - stekt mushron, tredje lag - lök, fjärde lager - blomkål, femte lager - skivade tomater. Stänk revet ost och hackade gröna över mushroomgryta. Stänk lite olja.
8. Lägg disken i ugnen förvärmd till 180 grader. Baka tills potatisen är helt kokta (ca 30-40 minuter).

Svampar med potatis i ugnen är redo att äta. Detta är ett perfekt alternativ för en semester eller familjefest, som du kan mata hela familjen.

Mushrooms med potatis och äggplanter: Stew

ingredienser:

• Mushrooms - 200 g
• Potatis - 5-6 st.
• Tomater - 2 st.
• Aubergine - 1 st.
• Sött peppar - 1 pod
• En blandning av fem paprika
• Ägg - 4 st.
• Lök - 1 st.
• Salt - efter smak
• Vegetabilisk olja

preparatet:

1. Tvätta och skala äggplantorna. Skär äggplanterna i kuber, salt och låt suga i 10 minuter.
2. Skär potatis i skivor, lök i halva ringar och tomat i stora kuber.
3. Skala frön, skär dem i halva och skär i remsor.
4. Skölj mushroomsna, torka dem och skära dem i hälften.
5. Stek potatisarna i vegetabilisk olja tills de är guldbruna. Lägg till hackad lök, aubergine, svamp, tomat och peppar till potatis. Salt och peppar blandningen efter smak. Smäll grönsakerna i cirka fem minuter.
6. Medan svamp och potatis gryta, laga grytan för grytan. För att göra detta, slå ägget i en mixer tills den är jämn.
7. Lägg potatisarna och grönsakerna och mushrooms i en ugnsform, häll grytan med vispad och placera maträtten i förvärmd ugn i 5 minuter.
8. Svamp Ragout med potatis är klar! Skålen går bra med grön sallad.

Det finns många sätt att laga mushrooms med potatis, du behöver bara välja ett recept som passar dig och stärka färdigheten i dess förberedelse.