Rökt kycklingbrödsallad

Kom ihåg vilka rätter du främst tjänar till festbordet? Sant, sallader och kalla aptitretare. För att göra menyalternativet och överraska dina gäster, försök att göra en sallad med rökt kycklingbröst. Den sofistikerade och piquancy av denna maträtt kommer att glädja varje gourmet.

Hemligheter av maträttens framgång - i detaljerna

Varje hemmafru vet att kycklingfiléen är en kostprodukt som kan användas som köttbas för sallad. Kall aptitretare med kycklingfilé är extraordinära i smak, eftersom det kan kombineras med olika ingredienser och såser.

Erfarna hemmafruar delar gärna sina knep och berättar hur man gör ett riktigt kulinariskt mästerverk från en vanlig sallad med rökt kycklingfilé:

• Självklart behöver du bara välja en ny och högkvalitativ produkt. Filén får inte förväxlas och innehålla blod.
• Om du vill göra en lätt och kalorierad sallad kombinerar du bröstet med kål, sellerirot, sallad eller svamp.
• En sofistikerad och måttlig näringsrik måltid gjord av kokt potatis, ägg, rökt kycklingfilé, morötter och majonesås.
• Kryddig smak av denna sallad kommer att ge morötter i koreanska, torkade provencalska örter eller heta kryddor.
• Sallat från rökt kycklingfilé med ananasskivor, efterrättskorn visar sig vara mycket välsmakande och raffinerad.
• Som ett dressing, välj en mängd olika såser - ost, vitlök, majonnäs, tomat etc.
• Den marinerade löken, nypressad citronsaft och yoghurt ger salaten en extra smak och smak.

Sallad "Ljusa färger på sommaren": En utsökt matleverans av rökt kycklingbröst

Så om du bestämmer dig för att använda kycklingfilé som underlag för salladberedning, ta hand om att köpa en högkvalitativ och fräsch produkt. Ovanlig smak av rökt bröst och ananas sallad ger exakt kycklingfilé. Om det inte finns någon till hands, ta ett kokt bröst. Oavsett vilken filé du väljer, är smaken av salladen nästan oförändrad.

ingredienser:

• rökt kycklingfilé - 0,5 kg;
• konserverad ananas bitar - 350 g;
• 0,3 kg efterrätt konserverad majs
• 4-5 potatis;
• några gröna
• sötpeppar - att smaka på;
• majonnäs sås.

preparatet:

1. Koka potatisarna i sina skinn, kyla dem, skalla dem och skära dem sedan i kuber av medelstorlek.
2. Rökt kycklingfilé är också markerad i små rutor. Om du använder ett kyldt bröst, koka det på förhand.
3. Vi rengör paprika från stjälken och frön, tvätta dem och skära dem i små kuber. Om så önskas kan peppar stekas i en panna eller lägereld.
4. Häll med juiceburk i burkburk och, om nödvändigt, slipa dem.
5. Sätt potatis, ananasbitar och söt bulgarsk peppar i en djup salladskål.
6. Konserverad efterrättsmjöl är utlagd i en kolander. När saften är tömd, lägg den till salladsskålen.
7. Grind greens, rökt kycklingfilé och tillsätt dessa ingredienser till salladsskålen.
8. För att smaka vi säsong sallad med majonnäs sås. För att lägga krydda till sallat kan du lätt sprinkla med nypressad citronsaft.
   
9. Blanda sallat väl, insistera lite i kylskåpet och servera det sedan till bordet.

Sallad med rökt filé "Sommar picknick"

Under den kalla årstiden kommer vi ofta ihåg lukten av elden, smaken av kebab eller grillade grönsaker. Men sommaren är fortfarande så långt bort, och jag vill ha en liten picknick för mig själv just nu. För att komma ihåg alla läckerheter i sommarsemestern kan du laga en sallad med rökt bröst och bönor. Dess smak kommer att ta dina minnen i några minuter på den sommardagen när du och din familj slappna av utanför staden.

ingredienser:

• 0,7 kg rökt kycklingfilé;
• 4-5 delar färska och syltade gurkor;
• konserverade röda bönor - 1 b.;
• lökfjädrar;
• kokta morötter - 0,2 kg;
• majonnäs sås;
• 2-3 kokta kycklingägg
• salt.

preparatet:

1. Kokade ägg rengörs och males genom ett nät eller med en kniv.
2. Töm vätskan med hällda bönor och låt den ligga i några minuter i en kolv.
3. Färsk och syltade gurkor skärs i små kuber eller kuber.
4. Kokade morötter gnidade på en rivare.
5. Gröna lökfjädrar skärs i små ringar och fileter i kuber.
6. Lägg alla ingredienser i en djup salladskål, lätta säsongen med salt och tillsätt majonäs sås till smak.
7. Blanda alla och lämna i kylskåpet i ungefär en halvtimme.

Följ svampplockarna: en enkel sallad på några minuter

Många hemmafruar är väl medvetna om att du kan lägga till svampar till nästan vilken sallad som helst. Och med rökt kycklingfilé kombineras harmoniskt både marinerade och stekta svampar. Behöver du göra en god mellanmål i skynda? Sedan sallad med rökt bröst och svamp passar bara.

ingredienser:

• 0,2 kg rökt kycklingfilé
• raffinerad vegetabilisk olja för stekning;
• 150 g färska mushroner;
• 1 lök
• sur grädde eller majonnäs dressing för dressing;
• 3 kokta kycklingägg
• 3 stycken färska gurkor.

preparatet:

1. Torka försiktigt gurkorna och skära dem i små kuber. Om så önskas kan de avlägsnas från huden.
2. Sätta gurkor i en djup salladskål.
3. Vi tvättar noggrant svampen, separerar locken från benen, skär dem, om nödvändigt, och stek dem sedan i vegetabilisk olja.
4. Stekt svamp spridas i en salladsskål.
5. Grind lök, kokt ägg och rökt kycklingfilé.
6. Tillsätt dessa ingredienser i salladsskålen och häll mycket gräddfil eller majonnässås på toppen.
7. Rör sallat väl och dekorera med färska örter.

Vi arrangerar Pannkaka House hemma: Pannkaka sallad med rökt filé

Har du någonsin försökt att lägga pannkakor till sallader? Om inte, då är det dags att laga en sallad med rökt bröst och majs, samt med skivor pannkakor. Naturligtvis är ett sådant mellanmål ganska högkalorit på grund av dess komponentsammansättning. Men du kan minska kalorier genom att lägga till yoghurt med låg fetthalt eller färskpressad citronsaft. Tro mig, denna sallad kommer att behöva smaka till och med den mest grymma gourmet.

ingredienser:

• 0,4 kg rökt filé;
• 5 stycken ägg;
• konserverad sockermajs - 1 burk
• 1 lök
• 1 msk. l. matstärkelse;
• mjöl;
• majonnäs sås;
• 1 msk. mjölk;
• 1 msk. l. vegetabilisk olja raffinerad;
• salt.

preparatet:

1. Till en början, låt oss göra pannkaka degen.
2. Häll kylt mjölk i en separat behållare, tillsätt bordsstärkelse, mjöl, kycklingägg och lite salt.
3. Slå deg med mixer eller mixer.
4. Vi bager pannkakor i en stekpanna med ett litet tillsats av raffinerad vegetabilisk olja.
5. När pannkakorna har svalnat något, rulla dem i en rulle och skära i små bitar.
6. Med dessert majs häll juice.
7. Riva rökt kycklingfilé i godtyckliga bitar.
8. Rengör och hugg löken.
9. I en djup salladsskål lägger du ut krossade pannkakor och alla andra ingredienser.
10. Klä på sallad med majonäs sås, tillsätt lite salt och blanda.
11. För 30-40 minuter, lämna salladen i kylskåpet för infusion.

Rökt kycklingfilé anses vara en universell produkt för någon sallad. Tack vare smaken harmoniserar bröstet perfekt med alla ingredienser och såser. För en förändring kan du lägga till oliver, hård ost, kryddor, tomater, chili peppar, etc., aptitretare!