Pie med kålpuffdekor

Kåltav är perfekt som mellanmål till lunch, som en andra kurs till middag, och även som behandla för det festliga bordet. Och den mest ömma puffdekorgen gör en sådan paj särskilt smaklig. Dessutom kan i kakan med kål i påfyllningen inte bara kål!

Pie med kål, gröna lök och blöta bakverk ägg

ingredienser:

1. Puff konditorivaror - 2 lager
2. Kål - till din smak
3. Gröna lök - 0,5 gäng
4. Ägg - 4 st
5. dill
6. Peppar, salt

preparatet:

• Rulla ut båda lagerdegen så att de blir ca 30 till 18 i storlek och ca 2 mm tjocka. Täck bakplåt med bakpapper blöt i solrosolja, sätt ett lager av deg på den. Lägg stewed kål på degen, nivå den.
• Skaka noggrant de kokta äggen, sprid över kålen. Strö med skivade gröna lök ovanpå ägg, peppar och salt. Sprid det andra lagret av deg på toppen av den påfyllda fyllningen, klistra noggrant alla kanter så att det inte finns några luckor någonstans.
• Använd en kniv för att noga göra flera hål i kakans topp, blöt alla med äggula och baka i ungefär en halvtimme i en ugn uppvärmd till 200 grader. Den färdiga kakan ska täckas en stund med en torr handduk.

Pie med kål och puffost

ingredienser:

1. Puff konditorivaror - 2 lager
2. Färskkål - 1 kg
3. Lök - 1 st
4. Vegetabilisk olja - 150 ml
5. Ägg - 3 st
6. Klar senap - 1 msk.
7. Hackad gröna - 1 msk.
8. Svartpeppar - ½ tsk.
9. Riven ost - 1,5 St
10. salt

preparatet:

• Skaka kålen i smala remsor, skär löken i små halva ringar. I vegetabilisk olja, steka löken först, sätt sedan kål till löken och håll lite över hög värme.
• Därefter reduceras elden, täcka kålen med lock och simma i ca 20 minuter tills kålen är mjuk. Ostglans på en fin rivare. Slå på ägget, tillsätt senap, grön, riven ost, peppar och salt.
• Lägg ett lager av deg på ett bakplåt, flata så att små sidor erhålls. Toppa med ett ark av folie och sätt degen i ugnen i 15 minuter.
• När den angivna tiden har gått, ta bort pannan, ta bort folien från degen. Häll ½ cst ost på degen, sedan kålpåfyllning, häll sedan det slagna ägget med ost och baka till kokt. En rodskorpa kommer att berätta om det.

Pie med kål och malet puff bakverk

ingredienser:

1. Puff konditorivaror - 0, 5 kg
2. Kål - 0,5 kg
3. Fläskkött och köttfärs - 300 g
4. Vegetabilisk olja - 2 msk.
5. Ägg - 1 st
6. Lampor - 2 st
7. Smörjolja
8. Peppar, salt

preparatet:

• Kål finhacka, salt och peppar och tillsätt den vegetabiliska oljan. Blanda allt grundligt. Tillsätt hakad lök till hakat, tillsätt lite salt och peppar och blanda noggrant.
• Tillsätt det malet köttet till kålen, blanda igen. Hela provvolymen uppdelad i tre delar. Ta två stycken, och från dem bildar ett lager av deg, som kommer att bli grunden för kakan. Lägg det på ett smurt bakplåt, lägg på fyllningen på toppen, täck den med 1/3 av din resterande deg.
• Skruva försiktigt kanterna så att det inte finns några luckor, sprid toppen med ett slagen ägg. Kakan ska bakas i ugnen vid 180 grader i ca 30-40 minuter.

Pie med kål och puff konditorivaror

ingredienser:

1. Puff konditorivaror - 500 g
2. Svampar - 1 kg
3. Kål - 500 g
4. Lampor - 2 st
5. Ägg - 1 st
6. Morötter - 1 st
7. Tomatpasta - 1 msk.
8. Kokt ris - 1,5 St
9. Peppar, gröna, salt

preparatet:

• Skaka pärlorna på ett fint rivjärn, blanda det med kokt ägg, smulas i kuber, tillsätt hackade grönsaker, kokt ris, peppar och salt.
• Sätt kålen på pannan, tillsätt en liten mängd vatten, tomatpasta och koka kålen en kort stund. Lägg sedan till kålgrönsakolja och morötter och fortsätt att simma tills alla ingredienser är fullständigt beredda. Peppar allt, salt och tillsätt hackade gröna.
• Tvätta, rengör och koka svamp tills det är klart. Sedan finhacka dem och stek i smör. Blanda sedan svampen med huvudpåfyllningen.
• Sprid nu degen på ett bakplåt, sprid fyllningen jämnt på den, täck den med det andra lagret av deg, borsta med ägg och baka vid 180 grader i ca 50 minuter.

Kål-tårtan är bradet faktum att det tillåter närvaro i fyllningen inte bara av kål, men också helt olika ingredienser, såsom kött, svamp eller andra grönsaker. Med ett ord kan du baka en tårta med kål varje helg, och varje gång upprepar inte med fyllningen!

Njut av din måltid!