Konserverad bönelsalad
23-07-2018
Matlagning
Sallader är en ovanligt god och hälsosam sak. Dessutom kräver sallader för det mesta inte lång förberedelse. Ofta räcker det att blanda alla ingredienser och salladen är klar.
Denna artikel erbjuder flera recept för att göra konserverade bönelsalader. Vilka bönor som ska tas - vitt eller rött - är upp till dig. Konserverade bönor ger salladen, förutom att smaka, också ett estetiskt utseende.
Sallad med konserverad bönor
ingredienser:
- Konserverade bönor - 400 ml
- Cream - 120 ml
- Tomater - 100 g
- Salladsblad - 200 g
- Oliver - 1/2 b. (Valfritt)
- Lök - 1 huvud
- Citron - 1 st. (för juice)
- Olivolja - 2 msk. l.
- Peppar efter smak
- Salt - efter smak
preparatet:
- Välj bönorna i burken. Låt såsen dränera.
- Gör sedan mashed bönor. För att göra det kan du krossa det med en förälskelse eller slå den i en mixer.
- Rör bönpuré med grädde. Tillsätt citronsaft. Salt och peppar till din egen smak.
- Tvätta sallad och tomater. Skär tomaterna i skivor eller skivor.
- Skala och hugga löken.
- Blanda hackad lök med peppar, olivolja, salt och citronsaft. Detta är en salladsdressing.
- Sprid bönenspuré på salladsblad. Sätt tomaten på toppen, häll lite citronsaft på den. Eventuellt kan du lägga till oliver.
- Sallad är klar. Och läckra och mycket vacker!
Sallad med ost och konserverad skinka
ingredienser:
- Skinka - 250 g
- Konserverade bönor - 250 g
- Ost - 100 g
- Lök - 1 st.
- Röda tomater - 1 st.
- Majonnäs - 1 msk.
- Gröna - 1 gäng
- Salt - efter smak
- Peppar efter smak
preparatet:
- Skär burkarna i bitar.
- Skinka ska skäras i tunna band.
- Gnugga osten på en stor rivare.
- Tomatsvätt, skuren i kuber.
- Lök ska skalas, hackas.
- Blanda alla ingredienser och krydda med majonnäs. Sätt i en salladsskål. Dekorera med gröna och tunna skivor av tomat.
Konserverad bönelsallad med ägg
ingredienser:
- Ägg - 3 st.
- Konserverade bönor - 250 g
- Valnötter - 2 msk. l.
- Vitlök - 2-3 kryddnejlika
- Basil - 3-4 sprigs
- Vinäger - 2 tsk.
- Socker, salt och peppar - till smak
preparatet:
- Ägget måste kokas, rengöras, hackas.
- Lägg bönorna ur burken.
- Hak en valnöt.
- Blanda alla ingredienser. Krydda salladen med ättika, vitlök, basilika. Salt, peppar och socker till smak.
- Innan du serverar, låt sallan stå ett tag (10 minuter).
Innan du - några recept för matlagning konserverad bönelsalad. Välj till din egen smak. Glöm inte att experimentera och tillsätt andra ingredienser till din smak istället för en!