Hur man gör kakor i ugnen

Crackers kan vara ett bra mellanmål eller vara ett komplement till både huvud- och första kurser, sallader, etc. Du kan inte bara köpa dem i butiken, utan också förbereda dem själv, med hjälp av olika tillsatser för att göra smaken mer levande och intressant.

Hur man gör kakor med vitlök i ugnen?

ingredienser:

• Baton eller baguette
• Havssalt - efter smak
• Olivolja - efter smak
• Svartjordpeppar - till smak
• Vitlök - 4-6 tänder

preparatet:

1. Många hemmafruar undrar hur man gör smällare i ugnen på egen hand. Allt är mycket enkelt - lite torkat bröd tas och skärs i små rutor eller kuber (beroende på vilken form krackarna kommer att bli).
2. Ugnen förvärms till 190 grader.
3. Ett torrt bakfack tas och täckes med ett lager av pergament (kan bytas ut med folie).
4. En liten olivolja hälls i en kastrull och läggs på spisen, uppvärmd.
5. Gräslök vitlök rengörs och finskärs, sedan lätt stekt i het olja - ca 30 sekunder (du bör inte överdriva det).
6. Skivad bröd blandas med smör tills den har svalnat, sedan tillsätts kryddor (eventuellt kryddor kan användas).
7. Brödskivor som lagts ut på ett bakplåt i ett lager.
8. Bakfacket placeras i en förvärmd ugn, croutonerna bakas i 15-18 minuter tills en läcker guldskorpa visas.

Kryddiga kakor ost anteckningar

ingredienser:

• Baguette - 1 st.
• Vitlöksklyfta - 5-6 st.
• Smör - ca 45 g
• Färsk grön - 0,5 gäng
• Parmesan - 120-130 g

preparatet:

1. Brödet är skuren i små skivor (du kan välja vilken form som helst).
2. Bröd läggs på ett bakplåt och placeras under grillen.
3. Vid den tiden, medan croutonerna blir bruna, måste du blanda det mjuka smöret och hackad vitlök med gröna. Alla komponenter är väl blandade.
4. Krutonen måste vändas så att de kan bakas jämnt på båda sidor, och brödet ska fyllas rikligt med den tillagade såsen.
5. Nästan före slutet av beredningen måste du spruta croutonerna med den förkrossade osten.
6. När osten har smält, måste du få ett bakplåt och lämna tills kakorna är helt avkylda.

Crunchy delikatesser från vitt bröd

ingredienser:

• Vitt bröd - 1 st.
• Provencalska örter - efter smak
• Lök - cirka 25-35 g
• Grön ingefära - efter smak
• Olivolja - 25-40 g
• Markkorjander till smak
• Vitlök - 3-4 kryddnejlika
• Curry - till smak
• Vinäger - ca 10 g
• Svartjordpeppar - till smak
• Rödpepparpulver - till smak
• Salt - efter smak

preparatet:

1. Hur man gör kakor i ugnen med kryddor? Först tas brödet och skärs i inte mycket stora kuber, det är möjligt i små kuber.
2. Separat blandade alla kryddor (du kan lägga till olika kryddor, med hänsyn till dina egna smakpreferenser).
3. Lök och vitlök skälls och passerar sedan genom pressen.
4. En stekpanna läggs på spisen, en del olja hälls, den är uppvärmd.
5. Lök och vitlök läggs ut i het olja, lätt stekt (ca 1-2 minuter). Kryddor läggs till blandningen, allt är grundligt blandat och ugnen är avstängd.
6. Brödkorgar läggs ut på ett torrt bakplåt och placeras i 10 minuter i ugnen (130 grader).
7. Klar kakor överförs till en djup skål och hälls över en kyld blandning av lök med vitlök och smör - allt är väl blandat.
8. Ett blad av pergament sätts på ett torrt bakplåt, krackor placeras ovanpå ett lager (pergamentet måste hämta överflödig olja).
9. Återigen placeras pannan i ugnen och lämnas i ca 15 minuter.

Hur torkar du crackers i ugnen?

För att croutoner kokas i ugnen för att vara gott och ömt, måste du följa några enkla tips:

• Med hänsyn till vilken typ av bröd som används, liksom typen av ugn, bestäms varaktigheten av beredningen av kakor;
• svart bröd måste torkas mer tid, till skillnad från vit;
• vid en lägre temperatur ökar tillagningstiden men kakorna brinner inte;
• brödet är bäst skuren i skivor, vitt bröd i små kuber och svart i kuber;
• crunches bör inte lagras för länge, eftersom de snabbt kan få fukt och fukt
• Förvara inte kakor i grannskapet med produkter som har starka lukter, eftersom de snabbt absorberar dem.

Självbakade kex kan vara ett bra mellanmål. De kan också läggas till sallader, soppor och andra rätter. En intressant kombination erhålls med vitlökkrutonger med bönor och skinka. Under tillagning av hemlagade mellanmål kan du lägga till olika kryddor och skapa egna recept.