Honungskaka i långsam spis

Smak av honungskaka är bekant för alla sedan barndomen. Trots dess höga kaloriinnehåll är det sällsynt att någon kan förneka sig nöjet att äta en del av denna delikatess. Med framväxten i många hemmafruars hushåll av sådana hushållsapparater som en långsam spis har förberedelsen av många favorit sötsaker blivit mycket enklare.

Honungskaka i en långsam spis: Låt oss baka en läcker kex

Honungskaka, kokad enligt detta recept i en långsam spis, visar sig doftande och lätt. I sin struktur kommer det att likna en kex med smak av honung. Dessutom kommer denna ingrediens att ge kakadamellfärg. Matlagning honung enligt detta recept i en långsam spis bör vara i "Baking" -läget i endast 1 timme.

ingredienser:

1. Honung - 300 ml
2. Ägg - 1 st.
3. Socker - 2-3 msk.
4. Mjöl - 0,5 kg
5. Smör - 60 g
6. Bakpulver - 1 väska
7. Starkt svart te - 50 ml
8. Nötter att smaka

preparatet:

• Visp att slå ägget och sockret.
• Honung och smör smälter, du kan i mikrovågsugnen.
• Tillsätt smält smör med honung och te till ägg-sockerblandningen och vispa noggrant igen.
• Nu i den resulterande blandningen måste du börja introducera lite mjöl, som bör siktas på förhand med bakpulver för degen.
• Mel behöver inte nödvändigtvis ta 0,5 kg, här behöver du navigera i testets konsistens.
• När den rätta mängden mjöl har hällts in i degen bör den omröras noggrant.
• Slå på den långa ugnen och värm upp den i 5 minuter.
• Medan den långsamma kokaren kommer att värma upp, sätt muttrarna på en servett eller en pappershandduk och sträcka med en vals. Dessutom ska hälften av krossade nötter läggas på botten av multikökan, häll sedan ut alla degen och strö över den med de återstående muttrarna.
• Nu är det fortfarande att stänga locket, sätt på "Bakning" -läget som nämns tidigare och vänta 1 timme tills kakan är klar!

Honey Cream Cake: Ett enkelt recept

Många hemmafruar vill ibland inte baka honungskaka, eftersom det här inte är lätt, och det tar mycket tid. I den klassiska delikatessen är 5, och till och med så många som 8 kakor, men de bakas snabbt. Men processen med att göra en sådan tårta blir mycket snabbare om den är bakad i en långsam spis! Kakor, bakade i det, är mer luftiga och ömma, och skålen på enheten är utmärkt för att ge önskad form till efterrätten!

ingredienser:

1. Ägg - 3 st.
2. Honung - 150 g
3. Smör - 100 g
4. Socker - 100 g
5. Soda, slakad med ättika - 1,5 tsk.
6. Mjöl - 350 g
7. Cream - väska eller gräddfil

preparatet:

• Slå ägg till jämnt, tillsätt socker, honung och smör till dem.
• Häll lite vatten i skålen på multicooker och sätt på "Steamer" -läget på det.
• Sätt pannan med äggmassan på toppen och värm upp tills massan når en homogen konsistens. För att uppnå detta resultat snabbare måste massan periodiseras.
• Nu ska pannan avlägsnas från ångan, tillsätt hydratiserad soda och blanda.
• Det är dags för mjöl: du måste introducera det gradvis, ständigt omröra degen. Det bör resultera i en mjuk, klibbig och viskös.
• Det är bra att olja en skål med multivarki med olja, att hälla i det 1/6 del av det utprovade testet och att sträcka en hand, vilket ger en cirkelform.
• Varje sådan tårta bör bakas i "Baking" -läge i 4 minuter.
• När kakan mörknar måste den vändas över till den andra sidan och bakas tills det är ömt.
• Vid slutet av bakningen ska kakan avlägsnas från skålen och skära omedelbart med eventuellt lämpligt lock från pannan. De återstående 5 kakorna från resterande deg bakas på samma sätt, innan du börjar baka varje ny tårta bör du smörja skålen med smör.
• Nu ska du förbereda grädden efter eget tycke och slipa alla bitar från att kaka tårtan i smulor.
• Varje tårta ska smörjas med grädde och sätta dem på varandra, glöm inte att kakans sidor också ska smörjas med grädde!
• Nu är efterrätten kvar att spruta med den erhållna smullen och lägg i kylskåpet i minst en timme för att suga.

Hur bager honungskaka i Multicooker Redmond?

I de flesta Redmond multi-cookers finns en inbyggd "Multipovar" -funktion, vilket gör dem väldigt bekväma att använda. Flerskiktad honungskaka i en sådan långsam spis kommer att bli mycket aptitretande, och det blir inte svårt att laga mat!

Testets sammansättning:

1. Smör - 20 g
2. Salt - Klämma
3. Soda - ½ tsk
4. Socker - 150 g
5. Ägg - 1 st.
6. Honung - 1 msk.
7. Mjöl - 1-1,5 st.

Krämens sammansättning:

1. Ägg - 1 st.
2. Mjöl - 3 msk.
3. Smör - 200 g
4. Socker - 100 g
5. Mjölk - 600 ml
6. Vanilj - ½ tsk.

preparatet:

• Blanda sockret med ägget i en djup skål och slå sedan med en mixer.
• Tillsätt honung och smör till ägget med socker, sätt sedan på en långsam eld och koka, omrör hela tiden. Koka blandningen tills allt socker och honung lös upp.
• Vid slutet av tillagningen ska blandningen hällas i en separat behållare, tillsätt salt och läsk, som tidigare släckts med ättika.
• Sedan, i små portioner, tillsätt mjöl i blandningen och ät degen, det skulle visa sig vara elastiskt. När degen är knuten måste den vikas i plastfolie och läggas i kylskåp i 1 timme och skäras sedan i 7 lika delar.
• Från matfolien bör man göra en form under storleken på skålen i den långsamma kokaren och lägga den på botten.
• Rulla ut en bit deg och lägg den på en folieform, stäng sedan locket på multicooker och ställ in "Multipovar" -läge, välj en temperatur på 160 grader och en tid på 10 minuter. Om det inte finns något sådant läge i enheten kan du välja "Frying" eller "Baking" -läget och ställa in uppvärmningstiden på egen hand och övervaka kakan.
• Färdiga kakor är väldigt lätt separerade från folien, de måste vikas över varandra.
• När alla kakor har bakats, måste du göra beredningen av grädden. För att göra detta, blanda ägget med socker och mjöl i metallbehållare.
• Sedan i denna blandning är det nödvändigt att hälla i mjölken och sätta på en långsam eld, inte sluta att störa, koka bör kokas tills det tjocknar, och när det händer är det nödvändigt att smälta smöret i det.
• Klar kräm måste avlägsnas från värmen och kylas.
• Lägg den första kakan på en maträtt och sprid den med grädde, sätt nästa kaka på toppen av den och gör samma manipulationer. Således är det nödvändigt att fluffa alla kakor.
• Kakans sidor och övre del bör också rikligt smörjas med grädde.

Honungskaka kan förberedas inte bara som en behandling för te, men också för att dekorera ett festligt bord. För att göra detta kan det dekoreras med krämmönster eller figurer av konditori-marsipan. Trots det höga kaloriinnehållet i en sådan tårta kan du ibland avnjuta dig själv och dina nära och kära med en läcker efterrätt.