Gädda i långsam spis

Gädd har alltid varit en populär fisk. För närvarande minskar dess popularitet inte alls. Denna produkt är låg i fett, så du kan laga friska och hälsosamma rätter från den. Med rätt matlagningspike blir det mycket gott och ömt. För att uppnå denna effekt är det tillräckligt att utnyttja modern teknik, narimer, multicooker.

Hur man lagar gädda i en långsam spis?

ingredienser:

• Gädda - 2 kg
• Mjöl - 100 g
• Lök - 2 st.
• Vatten - 1 msk.
• Salt och kryddor - för att smaka
• Vegetabilisk olja

preparatet:

1. Rengör vattnet i gädden, ta bort insidan och skölj noggrant. Skär av svans, huvud och fenor.
2. Blanda salt, kryddor och mjöl i en separat skål. Rulla den beredda gäddkroppen i den beredda blandningen, glöm inte att gnida den inuti.
3. Häll lite vegetabilisk olja i skålen med multicooker och placera gädden. Ställ in läget "Fish" eller "Quenching" i 30 minuter.
4. Medan fisken lagar mat, skalla och hugga löken i halva ringar. Stek det i vegetabilisk olja. Häll vatten i resten av mjölblandningen och blanda väl.
5. Häll den färdiga gädden med den här blandningen, sätt i löken, stäng locket och sätt på "Quenching" -läget. Koka ytterligare 15 till 20 minuter.
6. Servera gädda med grönsaker eller potatismos.

King Gädda i gräddsås

ingredienser:

• Gädda - 2,5 kg
• Gräddfil - 250 g
• Hård ost - 200 g
• Citron - 1 st.
• Lök - 2 st.
• Grönsaker att smaka
• Salt och kryddor - för att smaka

preparatet:

1. Skala löken, skära den i halva ringar. Häll grönsaker och blanda med lök. Rengör vattnet i gädden, ta bort insidan och skölj noggrant. Skär av svans, huvud och fenor. Skär gädda i portioner, var och en häll citronsaft och gnid med salt.
2. Ostgrill på en grov eller medelstark rivare, blanda med gräddfil. Om sur grädde är för tjock kan du lägga till lite vatten.
3. Sätt lök med gröna, en gädda och lite citronskivor i crock-potten. Häll cream-cheese sås över gädda, tillsätt kryddor.
4. Stäng multikökan med ett lock, sätt på "Soup" eller "Baking" -läget och koka i 30 minuter.
5. Gädda med gädda och grädde kombineras perfekt med färska grönsaker och grönsaker.

Fylld gädda med svamp noter

ingredienser:

• Gädda - 2 kg
• Potatis - 2 st.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Lard - 100 g
• Svampar - 100 g
• Citron - ½ st.
• Smör - 50 g
• Vitlök - 5 kryddnejlika
• Ägg - 1 st.
• Bröd - 2 st.
• Mjölk - 50 ml
• Grönsaker att smaka
• Salt och kryddor - för att smaka
• Vegetabilisk olja

preparatet:

1. Gut fisk, ta bort fenor, huvud och svans. Liberalt salt och peppar insidan av gädden, strö med citronsaft och vik i hälften så att fisken inte torkar ut. Nu kan du börja fylla på fyllningen.
2. Ta bort skorpan från brödet, dra det i mjölk. Skala alla grönsaker. Häll potatis, vrid bacon genom köttkvarn och lägg till potatis. Sätt en finhackad persilja och en bit mjukad smör i massan. Slå i ägget, blanda blandningen noggrant och strö med citronsaft.
3. Börja gädda med kokt potatismassa, sy i riktning från svans till huvud.
4. Grate morötter på ett grovt rivjärn, skär lappar i halva ringar. Smörj multicookerskålen med vegetabilisk olja, lägg en grönsaksbakgrund av morötter och lök.
5. Sätt på en fläckig gädda på grönsaker. Ställ multivarkern i läget "Bakning" i 1 timme.

Rybkana ett par: vi förbereder en diet och god maträtt

ingredienser:

• Gädda - 2 kg
• Lök - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Citron - 1 st.
• Salt och kryddor - för att smaka

preparatet:

1. Rengör fisken från skalor, tarmar, klippa fenor, svans och huvud. Skölj gädden under rinnande vatten och skär i portioner.
2. Varje bit smutsas med salt, peppar och kryddor och avsätts för att marinera.
3. Skala grönsakerna medan fisken betas. Hacka slingorna i halva ringar, hugga morötterna i smala remsor och skär den bulgariska peppar i små kuber eller barer.
4. Häll lite vatten i flerkökskålen, sätt in en speciell ångbehållare ovanpå.
5. Sätt fisken i en behållare, strö den med citronsaft. Tillsätt fisken med grönsaker, salt. Stäng multikökan med lock, sätt på "Stewing" eller "Steaming" i 30 minuter. Den färdiga maträtten visar sig välsmakande och fisken är öm. Dessutom är det inte nödvändigt att förbereda en extra sidrätter, eftersom grönsaker kombineras perfekt med gädda.

Spicy gädda med potatis

ingredienser:

• Gäddfilé - 1 kg
• Lök - 2 st.
• Potatis - 4 st.
• Äppelcidervinäger - 3 msk.
• Gräddfil - 4 msk.
• Majonnäs - 4 msk.
• Citron - ½ st.
• Salt och kryddor - för att smaka
• Vegetabilisk olja

preparatet:

1. Skär gäddafilén i portioner, borsta den med ättika och lämna filén i några minuter. Efter salt och peppar fisk.
2. Tvätta och skala grönsakerna. Skär potatis i skivor eller kuber, krydda med salt och peppar. Lökhalvhalvringar.
3. Smör en crock-potten med vegetabilisk olja, ordna potatis, fiskstycken och lök i toppskiktet. Stänk allt med kryddor. Fyll disken med majonnäs blandad med gräddfil. Stäng taket på multicooker, sätt "Baking" -läget till 1 timme.
4. Servera gädda med potatis, beströdda med hackade gröna.

Gädda är en god, hälsosam och prisvärd fisk. Det finns tillräckligt med recept för matlagning, och multikökaren hjälper till att förenkla matlagningsprocessen. Gädda kan kombineras med färska och stuvade grönsaker, potatismos, ris och pasta.