Den mest utsökta fyllningen för pajer

Hemkomfort är alltid förknippad med värmen och den läckra doften av bakade pajer. Ingen kommer att förbli likgiltig med nybakade bakverk.

Huvudhemligheten är inte bara ett bra test, utan också fyllning. Det är bättre när det är olika, då kommer alla att kunna välja sin egen paj.

Den mest utsökta kål fyllningen för patties

Det har länge varit en klassiker med värdinnan i köket började lägga kål till pajerna. Yiwu har alla sina egna matlagningsfunktioner.

Den mest utsökta kål fyllningen för patties

ingredienser:

  1. Färsk vitkål - 2kg
  2. Tomatsås - 6 msk.
  3. Jord svartpeppar
  4. salt

preparatet:

  • Kålchefen smälter fint. Värm pannan, tillsätt vegetabilisk olja. Stek kål i små portioner så att den kan steka.
  • Rubrik på ca 2 kg måste steka i 5-6 gånger.
  • Förbered kål på medium värme, 5 minuter före slutet, lägg 1 matsked tomatsås, svartpeppar, blanda, salt.
  • Naturligtvis måste du spendera mer tid på matlagning, men resultatet är värt det: pajer med denna fyllning kommer att ätas på 5 minuter!

Den mest utsökta köttpåfyllningen för pajer

Kött pajer är närande, män älskar alltid dem. Köttpåfyllningen är särskilt bra för stekta pajer.

Den mest utsökta köttpåfyllningen för pajer

ingredienser:

  1. Nötkött - 400 g
  2. Kycklingfilé - 200 g
  3. Bay leaf
  4. salt
  5. lök

preparatet:

  • Köttet ska kokas i en liten mängd vatten och lägger till lövblad. Vrid det i köttkvarn med stekt lök, pepparsalt eller Alternativt kan du steka råt köttfärs i en stekpanna med finbrunad lök. Allt beror på dina önskemål.
  • För att variera smaken av kött kan du lägga 100-150 gram stekt svamp.

Den mest utsökta fisken fyller på pajer

Även de som inte tycker om fisk tycker mycket om att äta det i pajer.

Den mest utsökta fisken fyller på pajer

ingredienser:

  1. Fiskfilé (pollock, kolja) - 600 g
  2. Lök - 2 st.
  3. salt
  4. Vegetabilisk olja

preparatet:

  • Upptinad fisk utan hud och ben, finhackad eller malet. Stek på båda sidor i vegetabilisk olja i ca 2-3 minuter så att den blir saftig.
  • Separat, stek laxen, blanda med malet fisk. Ett litet salt.

Den läckra potatispåfyllningen för patties

Den läckra potatispåfyllningen för patties

ingredienser:

  1. Potatis - 500 g
  2. Bearbetad ost - 2 st.
  3. Gröna - 100 g
  4. Smör - 50 g

preparatet:

  • Koka potatismos, lägg till smör och bearbetad ost, mash allt igen.
  • Lägg till färska gröna.

Modern fyllning för krabba pinnar

Mer ovanligt, men också mycket intressant krabba pinnar fyllningar med ett ägg.

Fyllda krabba pinnar med ägg för pajer

ingredienser:

  1. Krabba pinnar - 400 g
  2. Lök - 1 st.
  3. Ägg - 3 st.

preparatet:

  • Hacka löken och steka, lägg sedan kretsarna på krabba pinnar.
  • Släcka allt i ca 4-5 minuter, så att krabba stavar vänder.
  • Ägg kokar och skärs i kuber.
  • Blanda allt, salt - och fyllningen är klar.

Läcker fyllning för skinka och ost pajer

Läcker fyllning för skinka och ost pajer

ingredienser:

  1. Skinka - 400 g
  2. Ost - 300 g
  3. Dill - 100 g
  4. Oliver (tillval) - 10 st.

preparatet:

  • Skinka skuren i remsor eller kuber, skaka ost på en fin rivare.
  • Krossa dill, skiv oliverna.
  • Rör om allt och lägg i pajerna.

Original fyllning för ost och vitlök pajer

Original fyllning för ost och vitlök pajer

ingredienser:

  1. Vit ost - 300 g
  2. Stugaost - 200 g
  3. Vitlök - 4 kryddnejlika
  4. Gröna - 100 g
  5. Tomat - 1 st.

preparatet:

  • Osthack, blanda med kockost.
  • Lägg till hackad vitlök, grönsaker och hackad tomat.
  • Rör allt ihop och lägg till pattiesna. Bäst av allt detta fyllning är lämpligt om du steker pajerna.

De mest utsökta söta fyllningarna för pajer

  • krämig eller fruktkaramell (lossa omslaget och sätt in i deg)
  • kokt kondenserad mjölk (1 tsk per paj)

De mest utsökta söta fyllningarna för pajer

  • äppeljuice med valnötter
  • pärrama
  • vallmo blandad med honung och socker
  • färska äpplen med russin och socker, kokt i 10-15 minuter
  • torkade frukter med honung
  • fruktjuice, sylt (så att den inte spridas, du behöver lägga lite stärkelse)
  • banan pajer

Det viktigaste med att förbereda fyllningen är dina personliga preferenser, fantasi och färska produkter. Och glöm inte att lösa igenom mormorens matlagningar, där kan du hitta många användbara tips! Att göra kakor med kärlek och gott humör, du får alltid ett bra resultat.

Lägg till en kommentar