Cream av kondenserad mjölk och gräddfil för kaka

Många hemmafruar kan och älskar att laga olika bakverk: kakor, muffins, kakor. Utan tvekan har alla sina egna recept för att göra efterrätter och krämer för dem. Men det finns de dagar då den vanliga fyllningen inte passar helt bakande ingredienser. Krämer av kondenserad mjölk och gräddfil för kakan blir ett utmärkt alternativ. Denna fyllning är lämplig för nästan alla kakor och är mycket populär bland barn och vuxna.

Krämig gräddfil med kondenserad mjölk för tårta

Vanlig gräddfil är för tunn om sur grädde är otillräcklig i fett. För att rätta till detta tillstånd och ge nya smaker till fyllningen kan man göra med kondenserad mjölk och gräddeost. Tro mig, kakan från detta förlorar inte alls, tvärtom kommer det att få en frestande krämig eftersmak.

ingredienser:

• 200 g gräddost
• 1 burk kondenserad mjölk;
• 450-500 g sur grädde;
• 2 tsk vaniljssocker;
• 1 msk. tung grädde.

preparatet:

1. För att komma igång, förbered alla nödvändiga ingredienser.
2. Använd nu en mixer, slå upp till en smidig konsistens ¾ burkar med kondenserad mjölk och gräddeost. Om du gillar en mycket söt grädde, kan du använda en hel burk.
3. Därefter tillsättes sur grädde med vaniljssocker och vispa igen vid mediumhastighetsblandare.
4. I en separat skål behöver du piska grädden till skarpa toppar. Det är väldigt lätt att förstå när blandningen är klar: så snart som invecklade mönster visas på ytan av grädden räcker det nog att skaka.
5. Därefter kombineras innehållet i båda skålarna tillsammans och blandas noggrant med en sked eller spatel.
6. Läcker grädde för kaka med gräddfil och kondenserad mjölk är klar.

Chokladkaka

Du gör en tårta för en barnfest och vet inte hur man fyller på? Ett utmärkt alternativ skulle vara en krämglasyr med tillsats av kakaopulver. Barn älskar choklad, så de gillar verkligen denna fyllning. Och någon värdinna kan lätt hitta alla ingredienser för denna tårta i sitt kök.

ingredienser:

• 250 g smör
• burk kondenserad mjölk;
• 1 msk. gräddfil
• 1 ¼ Art. pulveriserat socker;
• vaniljssocker;
• ½ msk. kakaopulver.

preparatet:

1. Först måste du piska smöret till det mjuka luftkonditioneringen.
2. Efter det tillsätts gradvis tillsats av pulveriserat socker, fortsätt att slå.
3. När konsistensen är tillräckligt homogen, tillsätt kakaopulver.
4. Om du bestämmer dig för att använda denna grädde som glasyr, dela sedan massan i 2 delar.
5. Vidare är det nödvändigt att tillsätta gräddfil, kondenserad mjölk och vanilj. Nu måste du blanda allt upp till homogenitet.
6. Kondenserad mjölk bör tillsättas beroende på vilken typ av söt grädde du vill få i framtiden.
7. Ge grädden lite vila efter att ha slagit, 10 minuter räcker.
8. Nu kan du smaka dina favoritkakor.

Delikat fylld med kondenserad mjölk

Om du inte har tid att förbereda en tårta och grädde för det, och gästerna är redan på tröskeln, finns det en väg ut ur den nuvarande situationen - färdiga våffelkakor. Du kan köpa dem i nästan vilken stormarknad som helst till ett överkomligt pris. Naturligtvis är en sådan delikatess inte jämförbar med hemlagade kakor och bakverk, men det är ganska lämpligt i nödsituationer. Så köpte kakor, hur man lagar grädden?

ingredienser:

• 1 burk kondenserad mjölk med socker;
• 150 g smör
• 400 g fettsyror.

preparatet:

1. Innan du gör kakan, koka kondenserad mjölk. För att göra detta, ta bort etiketten från burken, sätt tennet i pannan och täck med vatten.
2. Bränn kondenserad mjölk till beredskap på en långsam eld. För att göra detta måste det kokas i minst 2 timmar, tillsätt kallt vatten vid behov.
3. När den kondenserade mjölken är klar, låt den svalna något.
4. I framtiden är det nödvändigt att blanda kokad mjölk, gräddfil och smält smör.
5. Alla ingredienser piskas ordentligt med en mixer. Eventuellt kan du lägga vanilj på toppen av en kniv eller ett par droppar koncentrerat extrakt.
6. Cremen är klar och du kan smörja kakans lager.

Honungskaka Cream

Den traditionella ryska tårtan "Medovik" blev särskilt populär under sovjetiska tider. Produkter på butikshyllor var inte lika rikliga som de är idag. Därför använde värdinnan för beredning av fyllning en mängd olika recept för krämer. Den konstanta ingrediensen var emellertid och förblir kondenserad mjölk. Det ger grädden en god karamell smak.

ingredienser:

• 1 burk hel kondenserad mjölk;
• 200 g mycket fet gräddfil (det är bättre att köpa hemgjorda på marknaden).

preparatet:

1. För att förbereda grädden behöver vi en djup skål med höga sidor.
2. Häll i den beredda skålen kondenserad mjölk och gräddfil.
3. Vi lägger mixern i skålen och slår in ingredienserna, med en liten mixerhastighet, som gradvis ökar den.
4. Efter att grädden för tårtan har fått en ganska frodig likformig form, sluta slå, gradvis minska blandarens hastighet. Om du omedelbart stänger av apparaten, kan grädden falla.
5. Eventuellt tillsätt till grädde rostade valnötter, russin eller kanderade frukter.

Som du kan se är det väldigt enkelt att göra tårta grädde, även för nybörjare kockar. Du behöver bara smör, kondenserad mjölk och gräddfil, och dessa ingredienser är lätta att hitta i alla butiker. Du kan diversifiera sådan fyllning genom att tillsätta torkade kanderade frukter, rostade nötter, chokladbitar eller vallmofrön.