Diet för erosiv gastritma gastrisk

Vad gör vi om vi blir sjuka? Det är rätt, gå först till läkaren och sedan till apoteket för läkemedel. Och starta piller, pulver, blandningar ... Men behandlingsprocessen är inte bara medicinering, men en hel uppsättning åtgärder för återhämtning, där näring spelar en viktig roll. Med en välorganiserad kost blir maten inte bara en energiförband utan har också läkningsproblem.

Allmänt är alla typer av dieter viktiga och nödvändiga. Idag ska vi prata om vad som ska vara en kost för magsmärtad gastrit.

Diet för erosiv gastritma gastrisk

Detta är fallet när en diet med exakt utförande av alla recept hjälper till att uppnå förbättring och sjukdomen recedes. Om du har gastrit och du redan har fyllt på medicinen, är det bra att veta hur man korrekt följer en diet för erosion i magen.

De grundläggande reglerna för kosten

Dietmenyn för erosiv gastrit måste nödvändigtvis bestå av produkter som kan neutralisera den irriterande effekten av saltsyra på väggarna i magen. Dessa bör vara icke-tunga livsmedel som främjar digestion.

Så vi kan skilja följande regler för överensstämmelse med kosten:

• matintag måste vara fraktionalt;
• Mätfrekvensen - var tredje till fyra timmar;
• måltider bör inte missas - vi äter bara i schema;
• serveringsstorlek - högst 300 g;
• diskar för matbordet är antingen ångad, bakad eller kokad;
• Den konsumerade maten måste vara grundligt kokad och varm, temperaturen är 36-37 grader.

Förbjudna produkter:

• starkt te, liksom kaffe, mousserande vatten, kvass, juice, alkohol;
• torkad frukt;
• mejeriprodukter - kryddiga och salta ostar, såväl som glass;
• choklad;
• majonnäs, ketchup, såser, senap, ättika, pepparrot, kryddor;
• fetter;
• pickles, marinader, syltade och inlagda grönsaker;
• buljonger - fisk, grönsaker, svamp och kött;
• soppa, okroshka, soppa;
• kött, såväl som konserverad fisk;
• fet, alltför saltt kött och fisk;
• spannmål - vete, korn, korn, alla baljväxter;
• bakade bakverk, färskt bröd;
• mat - mycket salt, kryddig, stekt, rökt.

Användbara produkter rekommenderas för inkludering i menyn:

• porr på vatten, välkokt;
• soppor (men inte på buljong och grönsak med tillsats av spannmål);
• kex och inga olika tillsatser;
• godis;
• bakad frukt;
• ångkoteletter, köttbullar, köttbullar från fettfattiga sorter av fisk och kött;
• kockost (endast fettfri);
• kokad makaron.

Meny för veckan

Rekommenderade recept

Från den presenterade menyn för veckan kommer vi att titta närmare på recepten för att laga couscous och ångad fisk köttbullar.

Matlagning couscous med grönsaker

Couscous är speciellt bearbetade vete groats med en speciell smak.

ingredienser:

• couscous - 150 g;
• betor - 200 g;
• morötter - 1 st.
• Bulgarsk sötpeppar - 1 st.
• raffinerad vegetabilisk olja - 1-2 msk. l.
• salt - efter smak.

preparatet:

1. Häll couscous i en djup skål, häll kokande vatten så att vattnet täcker grisen, täcka med lock, ångad i fem minuter.
2. Parboiled couscous knådas med gaffel, salt och fyll med vegetabilisk olja.
3. Gnaga morötter och betor, och peppar, med rensade frön, skuren i remsor.
4. Lite kokta grönsaker i vegetabilisk olja. Stew tills de är mjuka.
5. Klar grönsaker mixa med couscous och lägg ut på en tallrik. Låt disken svalna och servera.

Matlagning ångad fiskbollar

ingredienser:

• fiskfilé - 400 g;
• ägg - 1 st.
• mager kockost - 300 g;
• raffinerad vegetabilisk olja - 1-2 msk. l.
• morötter - 1 st.
• gröna och salt till smak.

preparatet:

1. Tvätta filéen och gör hakan från den och hoppa genom köttkvarn.
2. Morötter och kockost rullar också igenom köttkvarnen.
3. Höstost, morötter, hackade grönsaker och ägg läggs till fyllningen, blandningen och saltet.
4. Vi bildar köttbullar av malet kött och lägg det i en ångbåt i en rad.
5. Klar köttbullar serverades varmt på en tallrik med gröna.

Det är all visdom av riktig näring under erosiv gastrit i magen. Om du vill besegra sjukdomen måste du samla styrka, ge upp dåliga vanor och, trots all svårighetsgrad och begränsningar i kosten, genomgå en behandling. I en hälsosam kropp - hälsosamt sinne!