Dagens fördelar och skada
Datum är frukterna av datumpalmen, avlånga bär med söt massa. Hemlandet datum är Nordafrika och Arabien. Så tidigt som 4000 år sedan åt de gamla människorna frukterna av datapalmen för mat, smickrade av sina fördelaktiga egenskaper.
Moderna människor äter ofta dessa bär, för i dag har de inte förlorat sin popularitet. Datum upptar en av de ledande platserna bland bär och frukter i näringsvärde. De innehåller många spårämnen och vitaminer som kan hålla kroppen i gott skick under lång tid.
Datumpalmer är väldigt produktiva, de börjar bära frukt 10-13 år efter plantering, men väntan belönas av det faktum att grödan kan skördas i 1,5-2 århundraden! I naturen finns det 70 typer av datum i färg - från svart till ljusgul. Datum används inte bara färskt, men också torkat.
Vad ingår i datumen?
Dagsammansättningen innefattar följande vitaminer:
- A - En utmärkt antioxidant, bärare av sockerrester i biosyntesen av glykoproteiner;
- B1 - accelererar evakueringen av innehållet, ökar sekretorisk funktion i magen;
- B2 - reglerar leverns funktion och bidrar även till mognad av kroppens röda blodkroppar.
- B5 - normaliserar metabolismen av fetter, aminosyror och kolhydrater;
- B6 - En positiv effekt på nervsystemet.
- Е - biologisk antioxidant, främjar bildandet av kollagen och elastiska fibrer, deltar i biosyntesen av proteiner och pärla;
- PP - producerar energi från kolhydrater och fetter.
Förutom vitaminer ingår följande i sammansättningen av datum: mineraler:
- Kalcium - deltar i processen med blodkoagulation, normaliserar muskelkontraktion och excitabilitet i nervsystemet;
- Magnesium - stärker slemhinnorna, normaliserar blodtillförseln till hjärtat, ingår i kroppens ben, deltar i kolhydraternas metabolism och produktion av energi från dem.
Näringsämnen som ingår i datum:
- Fetter - mata nervsystemet, reglera hjärnans aktivitet, ge kroppen energi, håll blodkärlen elastisk;
- Kolhydrater - tjäna som källa till kroppsenergi;
- Proteiner - är involverade i bildandet av vävnader, organ och celler i kroppen;
- Cellulosa - främjar utsöndringen av gallsyror och slaggar, deltar i arbetet i de stora och små tarmarna.
Är datum skadliga för kroppen?
- Trots hela lageret av näringsämnen har datumerna kontraindikationer. På grund av innehållet i fibrer och grova fibrer rekommenderas de inte för användning i strid med matsmältningsfunktionen, med sjukdomar i mage och tarmar, särskilt under perioden av förvärmning av sjukdomar. Anledningen till detta är den långa matsmältningen av denna produkt. På grund av detsamma datum bör förbrukas senast 2 timmar före sänggåendet.
- Personer med diabetes och fetma bör vara särskilt försiktiga med datum, eftersom de innehåller mycket socker.
- När du använder datum för mat i stora mängder, kan en person öka blodtrycket, försvagar funktionen av mjälten och levern, verkar tandvärk och huvudvärk, liksom det kan leda till risk för gallvägssjukdom.
- Det bör komma ihåg en annan mycket viktig regel: datum bör inte användas tillsammans med citrus, Det kan skada kroppen på grund av blandning av kolhydrater och sura livsmedel!
Äter datum under fasta
Under de snabba, religiösa människor vägrar protein och köttmat. Men även i denna period har människokroppen ett behov av salt, vitaminer och spårämnen. Alla dessa ämnen finns i datum!
Med lågt blodsocker upplever en person angelägen hunger, det försvinner omedelbart med bara några få frukter av datumpalmen. Under fastande, efter att ha ätit flera datum innan man tar huvuddelen av maten, kommer en person att kunna få nog av en mindre mängd mat.
Till exempel finns det i den islamiska tron en tradition som leder sina rötter från antiken - på den heliga ramadanfestivalen efter solnedgången, ta in matyoghurt, mjölk och datum. Denna "diet", trots sin blygsamhet, är mycket användbar och balanserad: alla organ rengörs, kolesterolhalterna går ner, sömn och psykologisk tillstånd återgår till normala.
Om du väljer datum bör du bara ta mogna frukter, utan mögelfläckar på ytan och sockerkristaller. Sådana frukter av date palm kommer att gynna kroppen, förlänga ungdomar och energisera kroppen under lång tid! Välsigna dig
Speciellt för womeninahomeoffice.com.ru - Polina