Corn porridge

Corn gröt är inte bara en utmärkt parabol, men också en mycket välsmakande, fristående maträtt, populär i Rumänien, Moldavien, Italien och många andra platser. Dess popularitet beror inte bara på att underlätta förberedelser utan också en ovillkorlig positiv inverkan på människokroppsarbetet.

Hur man väljer spannmål?

Om du vill diversifiera kosten, då majsgröt, vars fördelar och skada kommer att täckas lite lägre, blir en enkel och samtidigt originallösning. Det viktigaste är att välja rätt flingor, eftersom skålens kvalitet beror på dess kvalitet.

Kriteriet för urval av råmaterial bör vara färg. Ljust gul, med blekta impregneringar antyder att gritsen erhålls från saftiga sorter av mejerimjöl. Om färgen på spannmålen är matt, så är det troligt att villkoren för lagring eller bearbetning av råvaror kränktes.

Före tillagningen rekommenderas att häll grisarna med kallt vatten så att gröt lagar sig snabbare och är luftigt och lätt. Om corn grits är inte helt färska, är det bättre att koka gröt med mjölk - då blir det smuligt och mjukt.

Användbara egenskaper hos majsgröt

Vad är användbar majsgröt? Groats innehåller:

• B-vitaminer, inklusive riboflavin (B2), pyridoxin (B6);
• folsyra, speciellt nödvändig under graviditeten för fostrets utveckling;
• järn, kisel, kolhydrater, karoten;
• fettsyror, disackarider, aska ämnen.

Tack vare denna uppsättning användbara egenskaper ger regelbunden konsumtion av majsgröt enligt nutritionister följande fördelar:

• lätt matsmältning även vid problem med mag-tarmkanalen. Gröt smälter perfekt av kroppen, och med en liten mängd mjölk eller smör, omsluter försiktigt väggarna i magen. Det finns ingen gluten i majsgrisar, därför kan rätter från den ätas även av de människor vars tarmar fungerar ofullständigt.
• utsöndring av toxiner från kroppen. Av denna anledning råder läkare att inkludera produkter från majsgrisar i den veckovisa kosten.
• immunitetsstärkning
• hypoallergena, vilket är särskilt viktigt för barnmat;
• stärka hår och naglar.

Läkare rekommenderar att majsgröt införs i spädbarnsdieten från åtta månader, eftersom riboflavin har en förstärkande effekt på barnets immunitet och närvaron av järn täcker det dagliga behovet av detta spårämne. Corngröt för barn är beredda i vatten eller mjölk, om barnet inte är allergiskt mot mejeriprodukter.

De som bryr sig om kroppsform bör värdera denna "soliga" maträtt endast för sin smak, men också för dess brist på inverkan på vikt. Kalori majgröt är bara 335 kalorier, och innehållet i vitaminer och spårämnen ger alla kroppssystem med de nödvändiga ämnena.

Möjlig skada

Varje produkt som används felaktigt kan orsaka negativ reaktion i kroppen. Corn gröt är inget undantag. Denna maträtt rekommenderas inte att missbrukas om:

• du har magsår, eftersom majs är en ganska tung produkt;
• är allergiska mot karoten eftersom det kan orsaka utslag i ansiktet, som är närvarande i majsgrisar.
• du håller dig till monodiets. Överskridande majsgröt har motsatt effekt och påverkar dina former väsentligt.
• kränkt lagringsförhållandena för produkten. I detta fall förlorar croupen sina fördelaktiga egenskaper och kan oförutsägbart påverka dess hälsa.

För att avgöra om det finns en negativ effekt av majsprodukten på din kropp, rekommenderar läkare att du börjar använda gröt i sin rena form. I avsaknad av oönskade konsekvenser kan du lägga till torkad frukt eller mjölk till den, samt fungera som en sidovägg.

Hur man lagar majsgröt: teknik och tricks

Enhver hemmafru vet att matlagningsgröt är en enkel process först vid första anblicken. Faktum är att tekniken för att laga gröt kräver konstant övervakning. När det gäller framställning av majsgröt är huvudproblemet att det behöver konstant omröring, annars börjar det att brinna. För att göra din spannmål duftande och smulig behöver du:

1. Häll spannmålen med kallt vatten i 15-20 minuter.
2. Häll grisarna i kokande vatten och koka över medium värme i ca 20 minuter.
3. Därefter gryta i 15 minuter på låg värme.
4. Servera gröt kan vara med frukt, grytor (söt eller grönsak), kött.

Erfarna värdinnor rekommenderar också:

• för att laga gröt välj kokkärl med tjocka väggar - så att kornkornen inte brinner;
• så att gröt inte är tjockt, det kan spädas med mjölk eller yoghurt;
• om gröt är tänkt som en rätter till kötträtter, är det möjligt att tillsätta stekt lök med tomater i den;
• lägg till ett par matskedar olivolja till den färdiga gröt - så det blir ännu mer ömt på smaken.

Om du bryr dig om din hälsa, majsgröt, fördelar och skador som studeras ganska bra och ganska förutsägbara, kommer att vara ett utmärkt sätt att lägga till variation i kosten.